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食品コラム　病院食から宅配弁当へ

2012.09.25

 

日清医療食品は高齢者向け弁当宅配事業を全国15か所に拠点を整備して
 
順次開始していくと発表しています。
 
病院や介護施設で同社の食事を食べたことがある人を中心に、既存受託先の
 
病院などの推薦を受けるなどして、見込み顧客である高齢者の囲い込みに
 
他社とは違った戦略を考えているようです。
 
病院給食が主力の会社が弁当宅配に参入するケースは珍しく、中食市場への
 
参入に新たな業種が加わったことになります。
 
委託生産工場も増やしていく計画で、5年後には売上500億円を目指すとのことです。
 
 
 
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