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今日は、食品配送車両の豆知識、『断熱材』についてです。

冷凍・冷蔵食品物流のトラックは、温度を管理するために

冷凍機を装備しているのですが、いくら高性能な冷凍機を

装備しても箱の断熱性が低いとその効果を発揮することが

できません。

トラックに使われる箱には断熱材というものが入っていて、

発泡スチロールのようなものをパネルとパネルの間に注入

するものと、断熱ボードのようなものをパネルの間に挟む

タイプのものがあります。

対応温度によって厚さが違うのですが、一般的に、

チョコレート菓子などに使うのが２５mm

チルド品輸送用ならば５０mm

冷凍食品などに対応するならば７５mm

アイスクリームなど冷菓用ならば１００mm

になります。

もちろん、それ以上の厚さが必要なものもありますし、

それぞれの物流会社が独自の考え方で厚さを変えて

いる場合もあります。

例えば、夏の日差しを直接受ける屋根だけは１００mmに

して側面は７５mmにする、又は冷凍食品輸送用だけど

すべて１００mmにしておく、など。

厚くすると微妙に積載スペースが変わり、パレットや

カーゴテナー（カゴ台車）が並べて積めないなどの問題が

発生することもあるため、断熱の厚さの設定は様々な

要素を検討して決定する必要があるんです。

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