フーズインフォマート様のWebサイトに寄稿させていただいている
コラム『プロが教える食品物流』の最新号がアップされました。
今回は、食品物流のこの時期の課題でもある衛生管理について
お話させていただいています。
物流の衛生管理というと洗車ばかりが意識されがちですが、
実際に運行を行う社員の健康管理やそのルール化、また
倉庫や車両のウィルス対策などはとても重要なことと言えます。
なぜなら、例えば輸送担当者がウィルスに感染していれば、
キャリアーとなって訪問先に次から次へとウィルスを運んで
しまい感染を広めてしまいます。
車両や倉庫も、衛生管理がされていなければ積載や保管された
お客様の商品の品質を損なう恐れがあり、最悪のケースでは
消費者にまで影響を与えてしまいます。
そのような事態にならないために、簡単にできる対策をまとめて
みましたので、お時間のあるときにご一読いただければと
思います。
食品のチャーター輸送をお考えなら こちら から。
食品の共同配送をお探しの方は こちら から。
電話お問合せ
採用サイト
