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食品物流の中でも、自社で扱ったことがない食品カテゴリーに

ついて調べる機会がありました。

それは、シリアル業界。

コーンフレークやグラノーラなど健康に良いということで最近

話題になっています。

主に朝食のメニューとして食卓に上がるケースが多いこの

カテゴリーですが、近年は特にフルーツやナッツ入りの

グラノーラ人気が加速しているそうです。

２０１２年度は２８７億円と過去最大規模の売り上げとなって

おり、長引く不況による内食回帰の流れと健康・美容志向や

自然食ブームが相まって、シリアル市場は飛躍的に伸長して

いるそうです。

この業界のトップシェアは日本ケロッグですが、カルビーが発売

した『フルグラ』という商品が爆発的ヒットをして一気にシェアを

拡大すると共に、シリアル業界が注目されるきっかけになった

そうです。

私は今までシリアル業界のことをまったく知りませんでした。

しかし、いろいろと調べてみると興味深いことがたくさん出て

きました。

例えば、今後はデザート感覚の本格的なチョコレートを使った

商品開発が検討されていることや、各メーカーが工場の拡張

などを検討していること、また輸入品も多く消費されていること

などです。

チョコレートを使った商品開発が進めば、温度管理が必要な

倉庫や車両の需要が増してくるかもしれませんし、工場が

拡張されるとなれば商品の増産は確実でしょう。

そこに当社の営業のヒントが見えてくるような気がします。

今までは自社の扱う製品の市場調査というものを真剣に

行っていませんでした。

ですが、今回このような発見があったことから、この機会に

少しずつでも既存取扱い製品の調査を行って、今後の顧客

サービスや提案営業に活かせる情報を探していきたいと

思います。

こういう仕事って、なんかワクワクしますね。

※写真はお借りしました。 

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