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ブログ更新８２８回目。

食品の通信販売物流についての続きです。

食品通販物流の現状

個人宅からの注文が大半を占めることから、配送はヤマト運輸や

佐川急便といった大手の宅配企業の利用が主流になっています。

しかし、内食や中食を販売する業態でCoopのように自前の物流で

対応する企業や、牛乳販売店や新聞販売店が持つような個人宅

向けのインフラを利用して独自の配送網を構築する企業も出て

きました。

このような業態では、自治体からの要請で高齢者の安否確認

業務の委託を受けながら配送を行うケースもあり、社会問題への

対策として認知されているものもあります。

今後の課題

通信販売の受注の傾向として、インターネット経由の注文は

21時から24時までの夜間が40％を占めるのに対して、受け取り

希望時間は9時から21時と広い時間帯に散っています。

電話・ＦＡＸによる注文は9時から17時の昼間に集中していて、

受け取り時間は12時から17時頃が半数を占めています。

このように発注時間と納品時間のニーズに対応するのと同時

に通販企業がこぞって即日配送サービスに力を入れているため、

商品のリードタイムは短くなる一方です。

食品の特性である衛生管理や賞味期限などの制約をクリア

しつつ、どのようにして時間的なニーズを満たし、付加サービスに

対応していくかが大きな課題となっています。

加えて、物流業界全体の課題である人材不足と燃料高騰の

影響は、通販物流の例外ではありません。

物流コストは今後上がる一方ですが、送料無料サービスの

ニーズは依然として高く、この環境下でどのようにコストを圧縮

していくかが課題になっていくでしょう。

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