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【お客様展示会に参加しました】茨城乳配の冷凍・冷蔵食品物流ブログ

茨城県・栃木県の冷凍・冷蔵食品物流なら茨城乳配にご相談を!!


ブログ更新2348回目。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

業務用食品卸大手のお客様の展示会に参加してきました。

 

主にその企業のお客様となる小売りや外食企業の

仕入れ担当者向けの展示会ですが、今回は商品を

知ってもらいたいということで茨城乳配にも

お声掛けをいただきました。

 

 

会場は、さいたまスーパーアリーナ。

中に入ると試食のブースがずらっと並んでいて、

好きな食材を試食することができます。

せっかくの機会なので順番に試食してみました。

 

驚いたのは、その美味しさ。

何を食べても本当に美味しかったです。

ここにあるメニューを揃えれば、それなりに人気の

あるお店になるのではないかと思うくらいでした。

(実際には原価率の関係で難しい部分があるようですが・・・)

 

物流における課題も教えていただきました。

例えば、美味しいクリーミーとんこつらーめんを

試食した時のこと。

半端なラーメン店なら完全に負けてしまう完成度の

高さでしたが、それを乾麺で実現していました。

お客様はその乾麺を一束単位の小ロッドで提供したいと

お考えでしたが、そうなると乾麺は衝撃に弱く折れてしまう

リスクが課題になっているそうです。

 

こういう課題は物流事業者としては困ってしまう反面、

乗り越えた時の喜びはとても大きなものになります。

お話を聞くだけでワクワクしてしまいました。

 

帰り際には、今後の物流に関するご相談もいただけました。

全国展開されているお客様ですから茨城乳配に対応できる

範囲は限られますが、知り合いの企業をご紹介することで

サポートしていけたらと考えています。

 

 

こういう美味しい食材を担当エリアに供給する責務を負って

いると思うと物流の使命を超えた喜びを感じます。

頼りがいのある物流企業として認めていただけるように、

今後も精進していきます。

 

 

 

茨城乳配で働こう!採用ページは こちら から。

茨城乳配ってこんな会社。会社概要は こちら から。

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