茨城県・栃木県の冷凍・冷蔵食品物流なら茨城乳配にご相談を！！
ブログ更新2560回目。
食品物流業界では、冷凍・冷蔵食品物流に注目が
集まっています。
この業界ではコンビニやスーパーにEC企業が加わって
激しい競争が繰り広げられています。
特にコロナウイルス禍では、外食業界向けの物流が
激減したものの、宅配を含めたBtoC物流は大きく
伸長しており、今後もその勢いは続きそうです。
その中で、温度管理が必要な冷凍・冷蔵食品物流はECの
最終領域とされており注目されています。
その理由は、このカテゴリーが他のカテゴリーと比較して
高いロジスティクス力が求められるため、まだまだ手付かずの
市場となっているからです。
あのアマゾンでさえも、まだ日本国内ではこのカテゴリーへの
進出は十分に出来ていません。
一方で、買い物弱者からは命に直結する食品の通販に対する
ニーズは高く、また鮮度が良くて美味しい食材を手軽に
手に入れたいという消費者ニーズも年々大きくなって
います。
そんな背景から、食品業界ではＥＣ市場における冷凍・
冷蔵食品物流はこの先5年で4000億～8000億円以上
伸びると言われており注目されているというわけです。
このように茨城乳配が得意とする冷凍・冷蔵食品物流には
明るい未来がありそうですが、この領域で恩恵を受けようと
するならば高い品質とEC領域の知見が不可欠です。
今後の競争のスピードを考えると自社が内製的にこれら
すべてを備えるのは現実的ではないので、提携できる企業を
探して対応することを模索していきたいと思います。
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