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チャーター輸送を考えよう。 その4

冷凍・冷蔵食品物流なら茨城乳配にご相談を!!

 

いつもブログをお読みいただき誠にありがとうございます。

 

最近の休日は七五三の衣装をまとった可愛い子供達を

 

見かけますね。

 

私自身の思い出は、千歳飴しか残っていませんが・・・。

 

今回もチャーター輸送(貸切輸送)についてお話ししたいと

 

思います。

 

 

4  衛生面の管理がしやすい

 

 

食品物流にとって非常に大切な要素なのが、衛生面です。

 

HACCPやISOなどの基準に従い、高度の衛生管理を行って

 

いる企業も珍しくなくなりました。

 

しかしながら、製品を車両に積み込んでから先のことに

 

ついてとなると、共配便や路線便では細部まで設定管理

 

することはなかなか難しいのが現状です。

 

 

チャーター輸送の場合、基本的にお客様の製品だけを輸送

 

するわけですから、温度設定や運搬容器の管理などを含め

 

工場や物流センターで設定管理されている状態とほぼ同じ

 

状態でお届け先まで管理できることになります。

 

 

また配送に携わる物流会社に対して、衛生面に対応する

 

服装や所作、ルールを設定し社員を指導してもらうことが

 

可能になります。

 

例えば当社では、お客様によって配送社員がアルコール

 

消毒液を持参しており、必要な時に消毒ができるようにして

 

いるケースがあります。

 

 

また、お届け先での納品方法も衛生管理を考えながら

 

先方と話し合い設定することができます。

 

例えば、『先方指定の冷蔵庫内に納品する際、履物を

 

持参して履き替えて納品する』という具合です。

 

 

このようにチャーター輸送には他と比べ衛生面で優位性が

 

あると言えます。

 

食の安全・安心が求められる現在では、衛生面は改めて

 

検討される要素になってくると考えられますので、衛生面

 

に不安を感じられる企業様では、今一度チャーター輸送を

 

含めた配送の見直しを考えられてはいかがでしょうか。

 

 

食品のチャーター輸送をお考えなら こちら  から。

 

食品の共同配送をお探しの方は こちら  から。

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