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茨城県・栃木県の冷凍・冷蔵食品物流なら茨城乳配にご相談を！！

ブログ更新2671回目。

食品工場や食品倉庫に行くと必ずある黒い縁取りの窓。

ドックシェルターと呼ばれるもので、温度管理が必要な物流に

なくてはならない設備です。

あの黒い枠はウレタンが中に入ったマット状のもので、

これに合わせてトラックを接車させることで倉庫内とトラック

内の管理された空気を外気に触れずに一定に保つことになり、

コールドチェーンを維持することが可能になります。

マットは可動式の物がほとんどで、各物流会社によって若干

違う車両サイズに対応できるようになっています。

温度管理だけでは無く、外部のごみや埃の侵入も防ぐ効果が

あることから、食品や医薬品などの物流現場では不可欠な

存在になっています。

使い方としては、トラックの後方をバースに向けて少し離して

停車させ、トラックのリアドアを開放した後に接車させます。

倉庫内に入り中からシャッタードアを開けて荷役作業を

行います。

トラックが直接接触する部分ということから劣化が激しいので、

冷気漏れを予防するために茨城乳配では定期的なメンテナンスを

実施して品質管理に注力しています。

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