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ブログ更新2701回目。

物流業界の同業者との情報交換で、今年のクリスマスは

チキンやケーキなどの季節商材の物量が例年に比較して

落ち着いていたという話を耳にしました。

我々茨城乳配が担当するエリアやお客様においても、

臨時便で対応する機会が少なかったことから同じような

ことを感じています。

販売する側からヒアリングした情報によれば、物流業界の

人手不足と運賃の高騰から必要な物量に調整することを

意識した部分もあるが、どちらかというと業界団体を通して

食品の廃棄ロスを抑制する動きが強まり、予約制を導入して

需要と供給のバランスを高めたことが影響しているとのこと

でした。

多少の販売ロスは容認して、食品の廃棄を抑える動きが

今後は強まっていくようです。

実際にどれだけの食品廃棄が減ったのかは定かではありませんが

こういう動きは歓迎しなければいけません。

物流事業者としては売上低下の要因となりますが、人手不足の中

無理にトラックを走らせることを減らせますし、そもそも

捨てられる運命の食品を運ぶことの虚しさから逃れられるのは

喜ぶべきことでしょう。

社会と共存していくためには、こういった間違った仕組みから

得られる収益にしがみついてはいけないということ。

目先の売上や利益ばかりを追いかけるとこういった視点が

持てなくなりますから、しっかりと鳥の目、虫の目、魚の目で

状況判断していきます。

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