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ブログ更新2705回目。

年末繁忙期を無事終えることができました。

食品物流の現場では、年末はお正月商材の繁忙期に

なっています。

今年の傾向は、おせち料理の輸配送が例年に比較して

多くなっていました。

例年はお正月を海外や国内の観光地で迎えていたけれど、

今年は自粛して自宅で迎えようと考える人が多かった

ことが自宅用のおせち需要が増加した理由のようです。

輸送計画への影響ですが、ほとんどが予約注文に

なっておりトラックの調達も例年と比較して余裕が

あったことから輸送が混乱するまでには至りません

でした。

ただ、おせちは単価が高く見た目が重要な商品です。

さらに必ず31日までに消費者の手元に届けなければ

いけないことから、衝撃を与えないことや時間厳守といった

条件をクリアするために細心の注意を払って業務を遂行する

必要があり、担当できるスキルを持つクルーの調整に

若干手こずったようです。

トラブルなく終えられたということは、消費者が笑顔で

自宅のお正月を迎えられたということ。

今年も商品と一緒に笑顔を届けられる仕事を心掛けて

いきます。

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