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食品コラム 鍋も海外依存型?

2011.12.22

 

食品スーパーは、震災の影響から三陸産の水産物の
代替調達を急いでいます。

三陸産のワカメや牡蠣などが不足している為で、
鍋物などで需要が高まる冬を迎え、国内外からの
緊急調達を始めています。
市場外流通を含め、物流への影響もありそうですね。

 

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