こんにちは。宇都宮営業所 直井です。
私どもの営業所では、冷蔵倉庫を保有しており食品を管理している事から「食品衛生責任者」が、必要となります。
先日、更新講習に行って参りました。
病原菌やウィルスの恐ろしさ、いつも身近に潜んでいることなど。また自然や動物にも普通に寄生していたり…
ペットとの距離感を保たなければいけない事などなど…
知ってしまうと恐ろしい事が多々ありました。皆様、手洗いはとても重要ですよ~。特にこれから寒い季節を迎えますのでウィルスが蔓延ってきます!
注意しましょうね。(^.^)
それと、まぁ様々な業種の方がいらっしゃっていましたね。
飲食店関係の方はもちろんのこと、仕出屋さん・給食センターさん・スーパーマーケットの方もそうなんですね。
食品を扱う業種の方。言葉では分かっていたのですが、目の当たりにすると様々な新発見がありました。
消費者の口に入る大切な食料です。絶対に事故が遭ってはいけないのだと、改めて感じ、身の引き締まる思いがしました。
私どもの会社は“交通事故のゼロ”・“食品事故のゼロ”を確実なものとし、商品を大切にお預かりし、安全に管理し尚且つお届けし、皆様が茨城乳配なら安心・安全と思って頂けるような会社作りを進めていきたいと思います。