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ブログ更新2574回目。

都内に引き続き、Amazonが大阪で生鮮宅配をスタートさせました。

食品スーパーを展開するライフコーポレーションと連携して、

大阪市内の店舗の生鮮商品を会員向けに配送していく予定とのこと。

プライム会員限定のサービスとなっていますが、おそらくここで

テストを繰り返しサービスレベルを上げていくものと考えられます。

冷凍・冷蔵食品の通販市場は、食品市場のなかで注目される

大きな市場です。

理由は常温と違い様々な制約が存在するため、通販大手と言えども

参入が遅れてきたことで市場が残されてきたことにあります。

今回は、消費者の居住地に近い場所に立地するスーパーを

物流倉庫とみなしてそこから配送を組み立てることで、

温度や在庫管理、廃棄ロス削減といった制約を満たしていくことに

なります。

オイシックスや生協といった手強い競合とどのように戦って

いくのか。

今から注目ですね。

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