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【千葉北チルドセンターを視察】茨城乳配の冷凍・冷蔵食品物流ブログ

2021.10.19

茨城県・栃木県の冷凍・冷蔵食品物流なら茨城乳配にご相談を!!

 

ブログ更新2941回目。

 

 

 

 

オープンから1か月が過ぎた茨城乳配の新拠点、千葉北チルドセンターに

行ってきました。

 

ここは、大手食品メーカーの量販店向けDC(ディストリビューションセンター)の

専用拠点です。

ディストリビューションセンターとは在庫型物流センターという意味で、
商品を保管しながら、お客様のもとへスピーディーに商品を供給するために、
物流センター内で荷捌き、流通加工といった作業を行なうセンターのことです。

 

このセンターの流れとしては、商品がDCに入荷すると検品を行い、在庫として

保管・管理をして、量販店である荷主企業のお取引先から注文を受注し、

伝票発行をしてピッキング、出荷、配送というサイクルになっています。
季節や暦、特売などによって変化する物量に365日対応します。

 

スタートして1か月が経過したことで、業務の流れが習慣化したことから

現場は落ち着いていました。

冷蔵(チルド)商品は賞味期限・消費期限が短いのが特徴で、したがい同じ商品

でも日付別で管理しなければいけません。

そこが大変なのですが、現在は小さなミスは散見されるものの、大きな出荷遅れや

クレームは出ていないようでまずは一息という感じでした。

 

この日は荷主企業の物流担当になっている常務取締役がセンターへ視察に

来られましたが、ご挨拶の中で高い評価をいただけたことが何より

嬉しかったです。

これも、倉庫をお貸しいただき倉庫内作業を請け負ってくれている同業企業の

皆様や、出荷業務の引継ぎを丁寧に教えてくださっている方々、そして何より

荷主企業の手厚いサポートのおかげです。

 

 

このようなセンターの立ち上げは、3か月経過あたりから慣れによる労災が

増加する傾向にあります。

労災防止だけでなく、製品の品質管理、出荷精度向上、コスト削減といった

課題が山積みですが、現状に油断せず常に高みを目指す活動を意識していきます。

 

 

 

 

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