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茨城県・栃木県の冷凍・冷蔵食品物流なら茨城乳配にご相談を！！

ブログ更新3024回目。

既存のお客様から、新たに外食店舗への冷凍・冷蔵（チルド）食材の配送について

お問い合わせをいただきました。

お問い合わせいただいたのは埼玉県内に冷凍・冷蔵（チルド）食品の

物流センターを運営する物流企業です。

首都圏エリアにおいて新たに外食チェーンの物流を受注したそうですが、

お客様から北関東エリアの店舗も対応を要請されたことで弊社へのご相談と

なりました。

茨城県と栃木県で対象店舗が5店と少ないため、チャーター輸送ではコストが

合いません。

我々の冷凍・冷蔵（チルド）食品共同配送網で対応できるエリアではありますが

時間や1店舗当たりの物量が現在の運行状況にマッチするかが課題になります。

現在はコロナ禍の影響で積載効率が落ちていることから物量的には問題が

ありませんが、時間については少し幅を持たせていただく提案をさせて

いただきました。

外食チェーンはお昼の繁忙時間帯に食材を使うことを前提にされるケースが多く、

したがいどこも午前中の時間指定を希望されます。

しかし午前中に配送できる店舗数は限られてしまうので、午後配送でも

間に合うように1日前倒して食材の発注をできるかがコストとデリバリー速度の

観点から重要になります。

現在はお客様からの返答待ちですが、良い返事がいただけましたら

できるだけ早く納品先の下見を行って納品マニュアルの作成を進める

予定です。

北関東エリアの冷凍・冷蔵食品の配送・輸送・倉庫保管など

物流全般でお困りのことがありましたら、ぜひ茨城乳配に

お問い合わせください！

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食品物流のエキスパート！冷蔵・冷凍配送・輸送なら茨城乳配まで

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