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ブログ更新3190回目。

食品の廃棄ロスの勉強をしている中で、興味深い記事に

出会いました。

お腹を空かせて買い物に行くと必要以上に買ってしまうので

浪費と廃棄ロスに繋がるというお話しでした。

空腹時は目が食べ物を欲しがって、自分が満腹になる量の

判断の精度が狂い、許容量をはるかに超える買い物を

してしまうそうです。

実際にアメリカの大学の実験では、お腹が空いている時の

ほうが購入金額が最大で64％も増えるという結果だったとか。

1000円で済む買い物が1640円になるという計算。

最近流行りのコストコに行く際には

「絶対に空腹で行ってはいけない」

というSNSの投稿を見たことがありますが、それはこれが

理由なのかもしれません。

家庭の生ごみの45％は、まだ十分に食べられるのに手つかずのまま

捨てられた食品だというデータもあります。

最小の購入量を意識することで、ごみの削減と浪費の抑制の両方を

実現したいですね。

多めに買うのではなく、ちょっと足りないくらいに買う意識を

大切にしていきます。

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